Tủ đồ khô (tủ kho) cho tủ bếp: kích thước, cách chọn

Mì gói, gạo nếp, đậu khô, đồ hộp, bột chiên, hũ ngũ cốc… đồ dự trữ trong bếp Việt thường nhiều hơn ta nghĩ. Khi không có tủ đồ khô riêng, chúng bị nhét vào góc tủ dưới, lên nóc tủ lạnh hoặc chất trên kệ ngoài ban công. Một khối tủ kho cao từ sàn tới trần giải quyết gọn vấn đề này mà chỉ chiếm 300–600 mm chiều dài tường.

Tuy nhiên tủ kho cũng là món phụ kiện có giá trị cao, cấu tạo phức tạp và kén kích thước. Chọn sai chiều rộng hoặc loại ray, bạn sẽ có một khối tủ nặng nề, kéo rít và khó lấy đồ ở tầng sâu. Bài viết dưới đây giúp bạn nắm các thông số trước khi chốt thiết kế.

Tủ đồ khô là gì và đặt ở đâu?

Tủ đồ khô, hay tủ kho, là phần tủ cột cao 1.800–2.300 mm, bên trong lắp hệ rổ inox hoặc rổ nhôm kính nhiều tầng. Có thể đặt ở đầu dãy tủ, cạnh tủ lạnh, hoặc trong hệ tủ cột cùng lò nướng và lò vi sóng.

Vị trí tốt nhất là đầu dãy, gần lối vào bếp, để khi đi chợ về có thể cất đồ ngay mà không cắt ngang khu vực nấu. Tránh đặt tủ đồ khô sát bếp nấu vì hơi nóng, hơi ẩm làm đồ khô nhanh mốc, mối mọt. Với tủ bếp chữ L, đầu cánh ngắn gần cửa thường là điểm lý tưởng.

Các loại tủ kho phổ biến

Hiện có ba kiểu cơ cấu chính. Mỗi kiểu phù hợp một bề rộng khoang và một thói quen lấy đồ khác nhau.

Tủ kho kéo toàn phần (liền khối)

Toàn bộ 5–6 rổ gắn trên một khung đứng, cánh tủ gắn liền khung. Kéo cánh là cả khối trượt ra, nhìn thấy mọi tầng từ hai bên. Cơ cấu này cần ray chịu tải lớn và khung ổn định, thường dùng cho khoang 300–450 mm.

Tủ kho cánh mở, rổ kéo độc lập

Cánh tủ mở quay như bình thường, bên trong là 4–6 rổ kéo riêng từng tầng. Kiểu này phù hợp khoang rộng 500–600 mm, tầng nào cần mới kéo tầng đó, ray chịu tải nhẹ hơn và ít hỏng.

Tủ kho gắn rổ sau cánh

Cánh tủ có gắn thêm rổ nông, bên trong là các rổ kéo. Tận dụng tối đa thể tích nhưng cánh rất nặng, cần bản lề chịu tải tốt và ít nhất 4–5 bản lề mỗi cánh.

Kích thước tủ đồ khô chuẩn

Bề rộng khoang quyết định loại cơ cấu và sức chứa. Bảng dưới là các kích thước thông dụng; chiều sâu tủ cột thường 560–600 mm để đồng bộ với tủ dưới.

Cách chọn tủ đồ khô bền và dễ dùng

Điều đầu tiên cần xem là tải trọng ray. Tủ đồ khô xếp đầy có thể nặng 60–100 kg; ray dưới của loại kéo toàn phần phải được nhà sản xuất công bố tải phù hợp. Ray yếu khiến khung bị võng, cánh lệch, đóng không khít.

Thứ hai là chất liệu rổ. Rổ inox 304 dạng nan thoáng khí, chống gỉ; rổ nhôm khung đáy kính nhìn sang hơn, đáy phẳng không làm hộp nhỏ bị nghiêng. Thứ ba là độ chính xác của khoang: kỹ thuật cần đo lọt lòng sau khi đóng hông, sai số chỉ nên trong 2–3 mm.

Cuối cùng là cốt tủ. Tủ cột cao chịu lực đứng lớn nên cần thùng dày 17–18 mm, tốt nhất là MDF lõi xanh chống ẩm. Tủ Bếp Bếp Xanh dùng cốt gỗ An Cường chính hãng cho toàn bộ khung tủ, kể cả tủ cột, để hạn chế cong vênh theo thời gian.

• Kiểm tra tải trọng ray dưới và ray trên giữ khung.
• Chọn rổ có gờ chắn cao 60–80 mm để đồ không rơi khi kéo.
• Ưu tiên tủ đồ khô có chân tăng chỉnh để cân phẳng sàn.
• Yêu cầu chừa khe thoáng phía sau để chống ẩm.

Bố trí đồ trong tủ kho khoa học

Chia tủ đồ khô thành ba vùng theo tầm tay. Vùng giữa từ 700 đến 1.500 mm so với sàn là nơi dễ lấy nhất, dành cho đồ dùng hằng tuần như mì, bún khô, dầu ăn dự trữ. Vùng thấp dưới 700 mm để đồ nặng như gạo, nước đóng chai. Vùng cao trên 1.500 mm cho đồ nhẹ, ít dùng như đồ trang trí lễ Tết, khuôn bánh.

Nên dùng hộp nhựa trong suốt cùng kích thước, dán nhãn ngày mở để theo dõi hạn sử dụng. Các gói bột nên cho vào hộp kín vì côn trùng dễ xâm nhập qua miệng gói đã cắt.

Lỗi thường gặp khi làm tủ kho

Lỗi lớn nhất là chọn tủ kho kéo toàn phần quá rộng, ví dụ 600 mm, khiến khối đồ quá nặng, kéo mỏi tay và ray nhanh xuống cấp. Lỗi thứ hai là đặt tủ đồ khô sát tường mà không tính khoảng mở cánh, cánh kéo ra va vào tay nắm tủ lạnh hoặc khung cửa.

Một số gia đình còn đặt tủ kho cạnh máy rửa chén hoặc lò nướng, nơi hơi nóng và ẩm thoát ra hai bên hông. Nếu buộc phải đặt cạnh, nên có tấm hông kép hoặc khoảng hở 20–30 mm. Bạn có thể tham khảo cách sắp xếp khối tủ cao tại trang thiết kế tủ bếp theo yêu cầu trước khi làm việc với kỹ thuật.

Kết luận về tủ đồ khô

Tóm lại, tủ đồ khô không có một đáp án chung cho mọi gia đình: kích thước bếp, chất liệu và cách bạn sử dụng mỗi ngày mới là yếu tố quyết định. Hãy ưu tiên độ bền của thùng tủ, sự thuận tiện khi thao tác và một bản vẽ 3D rõ ràng trước khi sản xuất.

Nếu cần tư vấn cụ thể, Tủ Bếp Bếp Xanh nhận khảo sát tận nhà, dựng bản vẽ 3D miễn phí và báo giá chi tiết theo đúng kích thước thực tế. Bạn có thể tham khảo thêm phụ kiện tủ bếp, xem bảng tính giá tủ bếp hoặc gọi tổng đài 1800 6775 để được kiến trúc sư hỗ trợ.

Câu hỏi thường gặp